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Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado A Cuchillo – Atmósfera Protectora
Cerdos ibéricos criados en libertad, con 24-30 meses de curación. Loncheado a cuchillo por nuestros cortadores en sala blanca certificada. Envasado en atmósfera protectora: las lonchas no se pegan, se abre sin agua caliente y conserva su textura y aroma como recién cortada hasta 6 meses. El auténtico sabor del ibérico, con la máxima comodidad.
250,00 €
Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado A Cuchillo – Atmósfera Protectora
Cerdos ibéricos criados en libertad, con 24-30 meses de curación. Loncheado a cuchillo por nuestros cortadores en sala blanca certificada. Envasado en atmósfera protectora: las lonchas no se pegan, se abre sin agua caliente y conserva su textura y aroma como recién cortada hasta 6 meses. El auténtico sabor del ibérico, con la máxima comodidad.
Disfruta del auténtico sabor del ibérico con nuestro jamón de cebo ibérico loncheado a cuchillo y envasado en atmósfera protectora, un producto elaborado con mimo y tradición, pensado para quienes valoran la calidad sin renunciar a la comodidad.
Origen y curación
Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con piensos naturales, un jamón que destaca por su equilibrio perfecto entre aroma, textura y sabor. Cada pieza se somete a un proceso de curación natural de entre 24 y 30 meses, hasta alcanzar su punto óptimo de maduración.
Corte a cuchillo en sala blanca certificada
Una vez curado, el jamón se lonchea a cuchillo por nuestros cortadores profesionales en nuestra sala blanca certificada — el único registro sanitario e ibérico de la Región de Murcia para esta manipulación a nivel industrial. Este corte manual respeta la fibra de la carne y realza sus cualidades organolépticas, conservando mejor la jugosidad y la estructura del jamón que un corte a máquina.
Atmósfera protectora: frescura de corte, cuando quieras
A diferencia del envasado al vacío, la atmósfera protectora mantiene cada loncha suelta, sin que se pegue entre sí, y conserva la textura y el aroma como si acabara de salir de la sala blanca. Se abre fácilmente, sin necesidad de calentarla en agua, y aguanta hasta 6 meses de vida útil sin perder calidad. Un formato ideal para el consumo diario, para regalar o para disfrutar en eventos y celebraciones sin complicaciones.
Características principales:
Perfecto para cualquier ocasión
Gracias a su cuidada presentación y a su corte profesional, este jamón de cebo ibérico loncheado es perfecto para ofrecer en mesas gourmet, tablas de embutidos, cócteles, hostelería o simplemente para disfrutarlo en casa en cualquier momento. Al estar ya cortado y listo para consumir, te ahorra tiempo y evita desperdicios, manteniendo intacto el sabor de siempre.
Consejos de consumo:
Abre la bandeja y deja reposar las lonchas a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servir. Esto permitirá que la grasa se funda ligeramente, potenciando su aroma y sabor. Ideal para acompañar con un buen pan, aceite de oliva virgen extra y una copa de vino o cava.
Jamón de cebo ibérico loncheado a cuchillo y envasado en atmósfera protectora: sabor tradicional, corte artesanal y máxima comodidad. Un producto gourmet pensado para los paladares más exigentes.
Haz tu pedido hoy y convierte cualquier momento en una experiencia ibérica inolvidable.
INGREDIENTES:
Jamón de cerdo, sal común, conservadores: (E-252), antioxidantes (E-301).
Valores nutricionales por 100 g:
Valor energético: 200-250 kcal
Grasas: 10-14 g, de las cuales saturadas: 3-7 g
Hidratos de carbono: 0,2 g, de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 30-37,5 g
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