Plato de Lomo De Cebo De Campo Ibérico

Descripción

Lomo de Cebo de Campo Ibérico Lonchemur – Loncheado en sobres de 90 g, ahora en atmósfera protectora

El lomo de cebo de campo ibérico loncheado, en formato de 90 gramos y envasado en atmósfera protectora, es una joya de la charcutería española. Esta tecnología de conservación sustituye el vacío tradicional por una mezcla de gases naturales que respeta la forma de cada loncha desde el momento en que se abre el sobre, preservando su jugosidad, aroma y color originales. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos naturales y cereales, este embutido destaca por su equilibrio entre sabor, textura y jugosidad. Cortado en finas lonchas y listo para consumir, es ideal para disfrutar en cualquier momento, con toda su frescura, aroma y calidad intactos.

Origen y calidad: cebo de campo ibérico

Este lomo se elabora a partir de piezas nobles del cerdo ibérico 50% o 75% raza ibérica, criado en régimen de cebo de campo. Esto significa que los animales viven en semi-libertad y se alimentan con una dieta mixta de cereales naturales, leguminosas y pastos, lo que aporta una grasa infiltrada saludable y un sabor más desarrollado que el del lomo de cebo convencional.

La pieza se adoba cuidadosamente con pimentón, sal, ajo y especias naturales, siguiendo recetas tradicionales. Luego se embute y se deja curar lentamente durante semanas en secaderos naturales, donde adquiere su aroma característico y su textura firme pero jugosa.

Formato práctico y cómodo, ahora en atmósfera protectora

Este sobre de 90 gramos loncheado es perfecto para quienes valoran la comodidad sin renunciar al sabor auténtico. Gracias al envasado en atmósfera protectora, el producto mantiene todas sus propiedades intactas, con las lonchas presentadas sin comprimir:

• Textura jugosa y fácil de masticar
• Aroma intenso y especiado
• Sabor equilibrado y persistente
• Aspecto natural de la loncha, sin marcas de vacío

Listo para abrir y disfrutar, es ideal para incluir en tablas de embutidos, tapas, bocadillos gourmet o para acompañar quesos y vinos ibéricos.

Valor nutricional y naturalidad

El lomo ibérico es uno de los embutidos más saludables. Su contenido en proteínas de alto valor biológico y su moderado porcentaje de grasa lo convierten en una excelente opción dentro de una dieta equilibrada. Además, al no llevar gluten ni lactosa, es apto para personas con intolerancias.

Ideal para picar, regalar o compartir

Este formato de 90 g es ideal para:

• Tapas y aperitivos
• Cestas gourmet
• Regalos gastronómicos
• Degustaciones rápidas sin desperdicio

Un producto que representa la esencia del ibérico en un formato práctico, elegante y con máxima frescura garantizada.

INGREDIENTES:

Carne de cerdo, sal común, conservadores: (E-252), (E-301).

Valores nutricionales por 100 gr:
Valor energético: 200-250 kcal
Grasas: 10-14 gr
de las cuales saturadas: 3-7 gr
Hidratos de carbono: 0,2 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 30-37,5 gr