En Lonchemur, no solo nos apasiona el arte de cortar jamón, sino que también nos preocupamos por ofrecer un producto seguro, de calidad y que cumpla con todas las normativas sanitarias. Por eso, contamos con el Certificado del Ibérico y el Registro Sanitario, lo que garantiza que todo el proceso de manipulación y servicio se realiza bajo los estándares exigidos por la ley.
Sabemos que cuando se trata de productos tan especiales como el jamón ibérico, la confianza es clave. Por eso, trabajamos cada día para asegurar que nuestros clientes no solo disfruten de un producto excepcional, sino que también tengan la tranquilidad de saber que ha sido manipulado con el máximo rigor y profesionalidad.
Una Sala Blanca para una Manipulación Segura
Uno de los aspectos que nos diferencia es que contamos con una sala blanca, un espacio especialmente diseñado para la manipulación del jamón en condiciones óptimas de higiene y control. Esto significa que cada pieza es tratada en un entorno seguro, libre de contaminantes y con estrictas medidas de seguridad alimentaria.
Esta infraestructura nos permite no solo garantizar la calidad del producto, sino también cumplir con todas las regulaciones sanitarias, algo fundamental en un sector donde la correcta manipulación de los alimentos es clave para preservar su sabor, textura y, por supuesto, la seguridad del consumidor.
La Tranquilidad de Hacer las Cosas Bien
En el mundo del corte de jamón, hay muchas formas de hacer las cosas, pero en Lonchemur apostamos siempre por la profesionalidad y el cumplimiento de la normativa. Creemos que es importante garantizar que cada cliente reciba un producto que ha sido tratado con el máximo respeto y siguiendo todas las exigencias sanitarias.
Esto no siempre es una práctica común en el sector, pero nosotros preferimos hacer las cosas bien, sin atajos ni compromisos. Trabajamos con la tranquilidad de saber que nuestro servicio no solo cumple con la legalidad, sino que además ofrece un valor añadido a quienes buscan calidad y seguridad en cada bocado.
La Calidad Tiene su Precio, Pero También su Recompensa
Es cierto que nuestro compromiso con la excelencia y el cumplimiento normativo puede hacer que nuestros precios sean ligeramente más altos, pero creemos firmemente que merece la pena. Elegir Lonchemur es apostar por un producto que ha sido tratado con el máximo cuidado, en un entorno controlado y bajo estrictas medidas de seguridad.
No se trata solo de cortar jamón, sino de ofrecer una experiencia gastronómica completa, donde el sabor, la calidad y la tranquilidad de saber que se está consumiendo un producto bien manipulado van de la mano.
Cuando disfrutas de una loncha de jamón de Lonchemur, puedes hacerlo con la certeza de que ha pasado por un proceso cuidadoso, profesional y certificado. Porque no hay nada mejor que saborear un producto de calidad y con todas las garantías.
👉 Confía en Lonchemur. Calidad, legalidad y pasión en cada corte.
