PALETILLA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA

Descripción

Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica – Tradición, sabor y calidad | Lonchemur

Sumérgete en el sabor auténtico del ibérico con la Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica de Lonchemur, una pieza seleccionada por su jugosidad, su aroma inconfundible y su equilibrio entre grasa y carne. Elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con piensos naturales, esta paleta es una joya de nuestra gastronomía, perfecta para los amantes del sabor tradicional y de calidad.

El ibérico que nunca falla

Nuestra Paleta de Cebo Ibérica 50% procede de cerdos de madre 100% ibérica y padre de raza Duroc, criados en granjas controladas y alimentados con cereales, leguminosas y otros recursos naturales. Esta genética aporta una excelente infiltración de grasa, dando lugar a una carne sabrosa, aromática y con una textura suave que se deshace en el paladar.

Curada entre 12 y 18 meses en secaderos naturales, cada pieza alcanza su punto óptimo de maduración de forma lenta y artesanal. En Lonchemur seleccionamos cuidadosamente cada paleta para garantizar un producto final que cumpla con los estándares más altos de calidad y sabor.

Características principales

• 🐷 Raza: 50% ibérica certificada (madre 100% ibérica).

• ⏳ Curación: Lenta y natural, entre 12 y 18 meses.

• 🍽️ Sabor: Equilibrado, con matices dulces y persistentes.

• 🇪🇸 Origen: Producto español elaborado con técnicas tradicionales.

¿Por qué elegir nuestra Paleta de Cebo Ibérica 50%?

• ✅ Calidad certificada: Cumple con los requisitos del etiquetado oficial del ibérico.

• ✅ Relación calidad-precio excepcional: Una opción más económica que el jamón ibérico, sin renunciar al sabor.

• ✅ Versatilidad de consumo: Ideal para tapas, platos gourmet o como aperitivo diario.

• ✅ Formato adaptado a ti: Elige cómo la quieres: entera, deshuesada o cortada a cuchillo.

• ✅ Sabor ibérico auténtico: Disfruta de un producto tradicional con garantía de calidad Lonchemur.

Consejos para disfrutarla

Para saborear al máximo esta paleta ibérica de cebo, recomendamos dejarla reposar a temperatura ambiente antes de servirla. Si has elegido el formato loncheado, abre el sobre 20-30 minutos antes para que se oxigene y recupere todo su aroma y textura natural. Puedes acompañarla con pan rústico, tomate, aceite de oliva virgen extra o simplemente disfrutarla sola, con una copa de vino tinto o cava.

El arte del corte, al servicio del sabor

En Lonchemur, la pasión por el jamón no solo se nota en la selección del producto, sino también en el corte a cuchillo profesional. Nuestro equipo de cortadores trabaja cada pieza con precisión y respeto, manteniendo la textura y el sabor de cada loncha intactos. Si eliges el formato loncheado, recibirás un producto presentado con mimo, ideal para servir directamente y sorprender a tus invitados.

Lonchemur: pasión por el ibérico

Desde nuestros inicios, en Lonchemur nos hemos dedicado a ofrecer productos ibéricos de la más alta calidad, cortados a cuchillo y preparados con mimo. Esta Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica es el resultado de nuestro compromiso con la tradición, la autenticidad y el buen gusto.