Descripción
Disfruta del sabor más puro y fresco del mar con nuestros boquerones del Cantábrico “00” en aceite de oliva, una auténtica joya gastronómica elaborada de forma artesanal. Estos boquerones se distinguen por su tamaño, su textura firme y su sabor equilibrado, siendo una de las conservas más apreciadas por los amantes de los productos gourmet del norte de España.
⚓ Selección y elaboración artesanal
Nuestros boquerones “00” proceden del mar Cantábrico, una de las zonas pesqueras más ricas y valoradas por la calidad de sus especies. Solo se seleccionan los ejemplares más grandes y frescos, que se limpian a mano con esmero para conservar su textura delicada y su color blanco brillante. Posteriormente, se marinan en vinagre de vino blanco de calidad superior y se cubren con aceite de oliva virgen extra, lo que aporta un equilibrio perfecto entre frescura, suavidad y sabor.
El proceso artesanal, heredado de la tradición conservera del norte, garantiza un producto de máxima calidad, libre de conservantes artificiales y con todo el sabor auténtico del mar Cantábrico.
🫒 Aceite de oliva virgen extra: sabor y protección natural
El aceite de oliva cumple una doble función: potencia el sabor de los boquerones y los preserva en su punto óptimo de frescura. Su textura sedosa y su toque afrutado complementan el carácter marino del pescado, creando una combinación irresistible que se funde en el paladar.
🍽️ Versatilidad en la mesa gourmet
Los boquerones del Cantábrico “00” en aceite de oliva (0.120 kg aprox.) son perfectos para disfrutar en cualquier momento. Ideales como aperitivo, sobre pan crujiente con ajo y perejil, o como parte de una tabla de degustación junto a anchoas, mejillones o aceitunas. También son el complemento perfecto para ensaladas, pastas o tapas de inspiración mediterránea.
Su sabor suave, con el toque justo de vinagre y sal, los convierte en un producto versátil, saludable y exquisito.
❄️ Conservación y consumo
Para mantener toda su frescura y calidad, se recomienda conservar los boquerones por debajo de 12 °C. Al tratarse de un producto semiconserva, deben mantenerse refrigerados y consumirse en pocos días tras su apertura.
💎 Producto gourmet con sello del norte
Nuestros boquerones del Cantábrico “00” son sinónimo de excelencia, tradición y sabor auténtico. Cada filete refleja la dedicación y el mimo de los maestros conserveros, que transforman un producto del mar en una experiencia gourmet única.
En definitiva, estos boquerones del Cantábrico “00” en aceite de oliva (0.120 kg aprox.) representan la unión perfecta entre la tradición pesquera del norte y la excelencia gastronómica española. Un bocado fresco, equilibrado y lleno de matices que conquistará los paladares más exigentes.
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