JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Descripción

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado a Cuchillo – 100g de Sabor y Tradición

Descubre la exquisitez del jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica loncheado a cuchillo, presentado en un cómodo sobre de 100 gramos. Este producto es una joya de la gastronomía española, ideal para los paladares más exigentes y para quienes buscan disfrutar de un sabor auténtico, equilibrado y lleno de matices.

Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de piensos naturales, cereales y leguminosas, este jamón combina la riqueza genética de la raza ibérica con un proceso de curación artesanal que puede alcanzar los 24 meses. El resultado es una pieza de alta calidad, con una textura jugosa y un sabor persistente que enamora desde el primer bocado.

✅ Características del producto:

• Tipo de jamón: Cebo Ibérico

• Raza: 50% ibérica (cruce entre madre 100% ibérica y padre Duroc)

• Formato: Sobre de 100 gramos al vacío

• Corte: Loncheado a cuchillo por cortadores profesionales

• Curación: Entre 20 y 24 meses

• Origen: España

• Conservación: Entre 0ºC y 7ºC. Sacar del frigorífico 20 minutos antes de consumir

🔪 Corte a cuchillo: una experiencia gourmet

Nuestro jamón ibérico de cebo está loncheado a cuchillo de forma artesanal, lo que permite conservar intactas sus propiedades organolépticas. A diferencia del corte a máquina, el corte a cuchillo respeta la estructura de la grasa y la fibra, lo que se traduce en una textura más suave y un sabor más uniforme.

Cada loncha ha sido seleccionada y cortada con precisión por expertos cortadores, garantizando una presentación elegante, un grosor ideal y una experiencia gastronómica única. Perfecto para servir en una tabla de ibéricos, acompañar con un buen vino o sorprender en un evento especial.

🐖 Un jamón con identidad ibérica

Este jamón proviene de cerdos con 50% de raza ibérica, criados en explotaciones controladas y alimentados con piensos naturales. La mezcla genética ofrece un equilibrio perfecto entre jugosidad y sabor, con una infiltración de grasa que potencia su aroma y le da esa textura característica tan apreciada.

Además, su proceso de curación se realiza de forma lenta y natural en secaderos tradicionales, permitiendo que el jamón desarrolle todo su potencial aromático y gustativo.

🛒 Ideal para regalar, compartir o disfrutar

Gracias a su formato de 100g al vacío, este sobre es perfecto para:

• Degustaciones personales

• Regalos gourmet

• Cestas navideñas

• Eventos, celebraciones y reuniones familiares

• Tapas rápidas con pan y aceite de oliva

No necesita preparación. Simplemente abre, deja atemperar y disfruta.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo, sal común, conservadores:  (E-252), (E-301).

• Valores nutricionales por 100gr:

Valor energético: 200-250 kcal

Grasas: 10- 14 gr

de las cuales saturadas: 3-7 gr

Hidratos de carbono: 0,2g

de los cuales azúcares: 0,0g

Proteínas: 30-37.5gr