JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA

Descripción

Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica Loncheado a Cuchillo – Sabor, Tradición y Calidad en Cada Corte

Disfruta del máximo placer gastronómico con nuestro jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica, loncheado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100g. Una joya de la charcutería española que destaca por su sabor profundo, su textura jugosa y su aroma inconfundible, fruto de una alimentación 100% natural a base de bellotas y una curación lenta en secaderos tradicionales.

Este producto representa el equilibrio perfecto entre tradición, artesanía y comodidad. Gracias al corte a cuchillo realizado por manos expertas, cada loncha conserva intactas sus cualidades organolépticas, permitiéndote disfrutar de una experiencia gourmet directamente en casa, sin necesidad de cortar la pieza entera.

¿Qué hace especial a este jamón ibérico de bellota?

• Raza ibérica certificada: elaborado a partir de cerdos ibéricos con un 50% de pureza genética, criados en libertad en dehesas donde se alimentan principalmente de bellotas durante la montanera.

• Curación lenta: el jamón pasa por un proceso de curación natural de más de 36 meses, en condiciones controladas de temperatura y humedad que potencian su sabor y aroma.

• Corte a cuchillo artesanal: cada sobre ha sido preparado por cortadores profesionales que respetan la dirección de la fibra y el grosor óptimo de cada loncha.

• Formato práctico: sobre de 100g envasado al vacío, ideal para abrir y servir en el momento, manteniendo todas sus propiedades.

Sabor auténtico y calidad garantizada

Este jamón ibérico de bellota loncheado tiene un sabor complejo, con notas dulces y saladas perfectamente equilibradas, una grasa infiltrada que se funde en boca y un aroma persistente que seduce los sentidos. El veteado característico de la carne y su color rojo intenso con reflejos brillantes son prueba de su alta calidad.

El corte a cuchillo no solo respeta la textura del producto, sino que realza su sabor al liberar mejor sus aceites naturales. A diferencia del corte mecánico, el loncheado artesanal permite una experiencia mucho más cercana a la degustación tradicional en mesa.

Ideal para cualquier ocasión

Este formato es perfecto tanto para un capricho personal como para sorprender en reuniones, celebraciones o regalos gourmet. Puedes servirlo como entrante en una cena especial, incluirlo en una tabla de ibéricos o disfrutarlo con un buen vino tinto en cualquier momento del día.

Además, el sobre de 100g permite un consumo responsable, sin desperdicios y con la comodidad de tener siempre a mano un producto gourmet listo para servir.

Consejos de consumo y conservación

Para disfrutar al máximo del jamón ibérico de bellota, te recomendamos:

• Sacar el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de su consumo.

• Abrir el envase y dejar que las lonchas se oxigenen ligeramente.

• Servir en un plato templado para realzar su aroma y sabor.

Una vez abierto, consúmelo en un plazo de 24-48 horas y conserva las lonchas sobrantes cubiertas con film transparente.

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Jamón ibérico de bellota 50% – Tradición, sabor y excelencia en cada loncha.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo, sal común, conservadores:  (E-252), (E-301).

• Valores nutricionales por 100gr:

Valor energético: 200-250 kcal

Grasas: 10- 14 gr

de las cuales saturadas: 3-7 gr

Hidratos de carbono: 0,2g

de los cuales azúcares: 0,0g

Proteínas: 30-37.5gr