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LONCHEMUR
El servicio de cortador de jamón es uno de los más demandados en la temporada de eventos en Murcia. No te quedes sin tu fecha.
Pide tu presupuesto personalizado hoy mismo y asegura el mejor ibérico para tus invitados.
¡Haz que el jamón de tu boda sea inolvidable con el corte a cuchillo de Lonchemur!
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Sabes que en una boda en Murcia, el jamón no es un detalle más: es el centro de todas las miradas. Pero no basta con tener una buena pieza; necesitas la maestría de un profesional que sepa extraer cada matiz de sabor y convertir el servicio en un espectáculo visual para tus invitados.
Nuestro servicio de cortador de jamón incluye:
Nuestros cortadores están acostumbrados a trabajar en bodas y celebraciones de todos los tamaños. Ya sea un evento íntimo o una gran boda con cientos de invitados, adaptamos nuestro servicio de cortador de jamón para bodas para que todos disfruten de una experiencia única.
Haz clic aquíEl precio varía según el tipo de pieza elegida y la duración del evento. En Lonchemur ofrecemos presupuestos cerrados que incluyen el maestro cortador, el desplazamiento y el montaje. Un profesional no solo es un coste, es una inversión en ahorro: aprovechamos hasta un 20% más de la pieza que un corte no profesional.
El corte a cuchillo respeta la fibra del músculo y no calienta la grasa del jamón. Un maestro cortador extrae cada loncha con el grosor y tamaño perfectos, permitiendo que la grasa infiltrada se funda en el paladar, algo que las cuchillas mecánicas a menudo comprometen debido a la fricción y la temperatura.
Como norma general en Murcia, recomendamos una pieza de jamón por cada 100-120 invitados para el aperitivo. No obstante, en Lonchemur te asesoramos personalmente analizando si habrá otros puestos de comida para que no sobre ni falte producto.
Al estar envasados al vacío, conservan sus propiedades entre 6 y 9 meses en lugar fresco. No obstante, para apreciar la excelencia de nuestros ibéricos, aconsejamos su consumo en los primeros 3 meses tras la compra.
Estamos aquí para asesorarte en tu compra. Puedes contactar con nosotros a través del teléfono 604 87 61 05, enviarnos un email a info@lonchemur.com o escribirnos por WhatsApp. Nuestro horario de atención es de lunes a viernes, de 7:00 a 17:00 horas. Resolveremos cualquier duda sobre pedidos o recomendaciones de productos.
Totalmente. Conocemos la mayoría de salones de boda en Murcia. Nos ponemos en contacto con los responsables del catering para coordinar horarios, ubicación de la mesa de corte y protocolo, para que vosotros no tengáis que hacer de intermediarios.
El corte a cuchillo manual evita el calentamiento de la grasa que producen las cuchillas mecánicas. Esto permite que el jamón mantenga sus propiedades organolépticas intactas. Además, visualmente, la presencia de un cortador aporta una elegancia y distinción que la máquina nunca podrá igualar.
Murcia tiene temporadas de bodas muy marcadas (mayo, junio, septiembre y octubre). Para garantizar la disponibilidad de nuestros mejores cortadores, recomendamos reservar con una antelación de 3 a 6 meses.
