Cómo elegir el jamón perfecto para estas Navidades y por qué elegir Lonchemur.
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y uno de los protagonistas de cualquier mesa festiva es, sin duda, el jamón. Ya sea para compartir con familia y amigos o para regalar, elegir el jamón adecuado puede marcar la diferencia en estas fiestas. Hoy te damos las claves para acertar y te contamos por qué Lonchemur es tu mejor opción.
1. ¿Ibérico o Serrano? Conoce las diferencias
Cuando hablamos de jamón, lo primero que debes decidir es si prefieres un jamón ibérico o un jamón serrano. Ambos son deliciosos, pero tienen diferencias clave:
• Jamón ibérico: Hecho a partir de cerdos ibéricos, tiene un sabor más intenso, jugoso y con ese toque a frutos secos gracias a la alimentación a base de bellotas en su versión de bellota. Es el rey de la mesa en Navidad.
• Jamón serrano: Aunque es una opción más económica, sigue siendo una excelente elección. Proviene de cerdos de raza blanca y su sabor es más suave en comparación con el ibérico.
2. Elige según la alimentación: Bellota o Cebo
Si te decides por un jamón ibérico, el siguiente paso es elegir entre jamón de bellota o jamón de cebo:
• Jamón de bellota: Es el más valorado, ya que proviene de cerdos que se alimentan principalmente de bellotas, lo que le da un sabor más profundo y matices únicos.
• Jamón de cebo: Aunque su alimentación es más variada, sigue siendo un jamón de altísima calidad, con un precio más accesible, ideal si quieres disfrutar de un buen ibérico sin gastar tanto.
3. Curación: El tiempo es clave
Otro aspecto a considerar es el tiempo de curación. En general, cuanto más tiempo haya pasado curándose el jamón, más intenso será su sabor. Si te gusta un jamón con un sabor más pronunciado y una textura más firme, busca uno con una curación larga (más de 24 meses en el caso del ibérico). Si prefieres algo más suave, puedes optar por una curación media.
4. ¿Pieza entera o loncheado a cuchillo?
Si disfrutas del ritual de cortar tu propio jamón y tienes el espacio en casa para una pieza entera, esa puede ser una opción perfecta. Pero si buscas comodidad y no quieres preocuparte por el corte, el jamón loncheado a cuchillo es ideal. En Lonchemur, ofrecemos ambas opciones:
• Pieza entera: Perfecta para impresionar a tus invitados y disfrutar de todo el proceso.
• Loncheado a cuchillo: Cortado por nuestros maestros jamoneros y envasado al vacío para que lo disfrutes cuando quieras, manteniendo todo su sabor y frescura.
5. Por qué elegir Lonchemur para tu jamón estas Navidades
En Lonchemur, sabemos que la calidad y el sabor son lo más importante cuando se trata de jamón. Por eso, te ofrecemos:
• Calidad superior: Seleccionamos cada jamón con rigurosidad, ya sea ibérico o serrano, para que disfrutes de lo mejor en cada bocado.
• Corte a cuchillo: Nuestro equipo de maestros jamoneros realiza el corte a mano, lo que garantiza que cada loncha conserve todas sus propiedades y sabor.
• Venta online y distribución: Puedes comprar fácilmente desde nuestra tienda online y recibir tu jamón en casa, en cualquier parte de España. Perfecto para evitar las prisas navideñas.
• Variedad de opciones: Desde jamones de bellota y cebo, hasta loncheados a cuchillo y cestas navideñas con productos ibéricos de alta calidad. Tenemos todo lo que necesitas para que tu mesa brille en estas fiestas.
• Cestas de Navidad personalizadas: Si además quieres sorprender con un regalo especial, nuestras cestas incluyen lo mejor de nuestros jamones y embutidos ibéricos. Un detalle que nunca falla.
6. Sostenibilidad y tradición
En Lonchemur, nos apasiona mantener viva la tradición del corte a cuchillo, pero también cuidamos el proceso de selección y curación de cada pieza. Nuestra filosofía se basa en ofrecer un producto auténtico, de calidad, que respete los métodos tradicionales, pero adaptado a la comodidad de hoy.
Estas Navidades, no dejes el jamón al azar. Elige Lonchemur y disfruta de una experiencia única en cada loncha.
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