Descripción

Queso Viejo de Oveja Ciudad de Sansueña – Intensidad, tradición y carácter castellano

Descubre el sabor auténtico de la meseta con el Queso Viejo de Oveja Ciudad de Sansueña, una joya de la quesería tradicional castellana. Elaborado con leche cruda de oveja y madurado durante largos meses, este queso presenta un carácter fuerte, textura firme y un sabor que perdura, ideal para los amantes del queso curado con personalidad.

Procedente de la provincia de Salamanca, el queso Ciudad de Sansueña destaca por su cuidada elaboración artesanal, su curación lenta en bodega y su textura ligeramente granulosa, fruto de una maduración prolongada. Su sabor intenso, con notas a frutos secos, campo y un leve picor final, lo convierte en una elección perfecta para tablas de quesos, maridajes gourmet o simplemente para disfrutar con pan y vino.

Características del producto

🐑 Tipo: Queso viejo de oveja.
🧀 Leche: Cruda de oveja, 100% natural.
🕰️ Curación: Larga (mínimo 12 meses), en bodega tradicional.
🌾 Origen: Salamanca, Castilla y León.
📦 Formato: Disponible en cuñas y piezas enteras.
🍷 Sabor: Potente, persistente, con personalidad y un ligero picor final.

¿Por qué elegir Ciudad de Sansueña?

✅ Queso de oveja viejo de calidad superior, con maduración natural.
✅ Elaboración artesanal y leche cruda, para preservar el sabor más auténtico.
✅ Sabor profundo y reconocible, ideal para los que valoran la intensidad.
✅ Perfecto para maridar con tintos robustos, cervezas tostadas o membrillo.
✅ Producto nacional de tradición quesera, reconocido por expertos y aficionados.

Cómo disfrutarlo

Sírvelo a temperatura ambiente para que despliegue todos sus aromas y matices. Puedes acompañarlo con pan rústico, frutos secos, mermeladas o membrillo. Es ideal como aperitivo, en tablas de quesos o como protagonista de una cena informal con productos ibéricos.