Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica – Lonchemur – Pieza Entera (7,2 – 8,2 kg)
El jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica de Lonchemur es una pieza elaborada con mimo, paciencia y saber hacer. este jamón representa la unión entre la tradición ibérica y la autenticidad del entorno rural. Con un peso aproximado de 8 a 8,5 kg, es perfecto para quienes valoran el sabor de lo artesanal y buscan una experiencia gourmet real.
En Lonchemur seleccionamos cuidadosamente cada pieza para garantizar que cumple con los más altos estándares de calidad. Nuestro jamón de cebo de campo ibérico se cura durante un mínimo de 24 meses en secaderos naturales, donde el clima y el tiempo hacen su magia. El resultado es un jamón de sabor profundo, textura melosa y un equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada.
Características del producto:
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Marca: Lonchemur
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Tipo: Jamón de cebo de campo ibérico
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Raza: 50% ibérica (madre 100% ibérica, padre Duroc)
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Peso: Entre 7 y 7,5 kg
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Curación: Más de 24 meses
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Alimentación: Cereales, leguminosas y pastos naturales
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Formato: Pieza entera con hueso
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Origen: España
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Conservación: Lugar fresco, seco y ventilado
A diferencia del jamón de cebo tradicional, el jamón de cebo de campo ibérico procede de cerdos con una infiltración de grasa más natural. Esto se traduce en un jamón con mayor jugosidad, aromas complejos y un sabor profundo que perdura en el paladar.
En Lonchemur, cada jamón se trata de forma única, siguiendo un proceso artesanal y controlado que garantiza el punto óptimo de curación. El resultado es una pieza con carácter, ideal para cortar a cuchillo y disfrutar en cada ocasión.
Ideal para corte a cuchillo
Gracias a su estructura y textura, esta pieza entera es perfecta para corte a cuchillo, conservando intactos el aroma y el sabor de cada loncha recién cortada. Solo necesitas un soporte jamonero y un cuchillo afilado para convertir cada corte en un momento de placer.
Ideal para eventos, celebraciones, hostelería o consumo familiar. Si se conserva adecuadamente, el jamón puede disfrutarse durante semanas sin perder calidad.
Perfecto para regalar o compartir
El jamón de cebo de campo 50% raza ibérica de Lonchemur es una excelente opción para:
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Regalos gourmet
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Cestas navideñas
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Bodas, comuniones y celebraciones
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Restauración y hostelería
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Disfrutar en casa con familia o amigos
INGREDIENTES:
Jamón de cerdo, sal común, conservadores: (E-252), (E-301).
- Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 200-250 kcal
Grasas: 10- 14 gr
de las cuales saturadas: 3-7 gr
Hidratos de carbono: 0,2g
de los cuales azúcares: 0,0g
Proteínas: 30-37.5gr
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